热讯:山药炖牛排骨怎么做?
2023-05-20 14:59:52
南方养生网
步骤 1
准备食材:胡萝卜刨去外皮切成条状,铁棍山药刨去皮切成条,牛排切成条
(相关资料图)
步骤 2
将切成条的牛排倒入锅内进行煸炒,牛排本身含有油,所以不用额外加油,煸炒的时候油会出来,这样更健康
步骤 3
倒入胡萝卜条继续煸炒,胡萝卜中含有维生素A,维生素A为脂溶性维生素,与含有油脂的食材一起煸炒,更有利于维生素A的吸收
步骤 4
倒入铁棍山药条,山药中含有很多的粘液质,这些粘液质可以保护我们的血管
步骤 5
将所有食材一起煸炒均匀
步骤 6
倒入200毫升清水,盖上盖子大火煮开后转小火炖煮10分钟
步骤 7
打开盖子,看一下铁棍山药是不是已经粉糯了,如果没有再翻动一下盖上盖子炖煮5分钟
步骤 8
倒入30毫升六月鲜10克www.nfysw.com轻盐特级原汁酱油
步骤 9
翻炒均匀收一下汁水即可出锅