劲酒田立刚：将草本功效成分与酒充分融合，不断强化酒的健康内涵，最终减少饮酒对身体的伤害
2023-03-26 19:12:55
酒业内参
(资料图)
“中国酒业协会第六届理事会第五次（扩大）会议暨中国酒业协会成立三十周年庆典”于2023年3月26日在山东省泰安市举办。主题为：再出发，责任重于泰山。
劲酒有限公司中高端产品事业部总经理田立刚在演讲中表示，劲牌一直在致力于如何让美酒更健康这件事。
如何让美酒更健康呢？田立刚指出，有两个主要方式，一是通过产品的内生赋能，二是通过产品的外在健康赋能。所谓的内升赋能，就是通过对微生物酒取原料酿造等多个方面改进和优化相关技术，在传统酿造工艺基础上以科学智能的提取技术不断来提升原酒的品质，让原酒产生内在的健康赋能。
什么是外在的健康赋能呢？田立刚表示，是中国传统的中医药，是民族的文化瑰宝，我们采用国医大师的祖方以及道地的药材，将中药指纹图谱技术和科学的现代化提取技术应用于中药的质量把控和有效成分的精准提取上，将草本的功效成分与酒充分的融合，不断强化酒的健康内涵，最终实现减少饮酒对身体的伤害。
“我们认为让美酒更健康，向未来的过程中美酒也一定必须要更健康。展望未来，我们劲牌还将始终走在让美酒更健康这条道路上。”他说。
